Zutaten:
- Tomatenmark 2 EL
- Honig 2 EL
- Obstessig 2 EL
- Basilikum 0.5 Bund
- Oregano 0.5 Bund
- Weinbrand 4 cl
- Grundrezept Buttersauce
- Salz, Pfeffer, Zucker
5 Minuten
Setzt als Grundlage die aufgeschlagene Buttersauce voraus.
Das Tomatenmark mit Honig, dem Obstessig, den verlesenen, gewaschenen und feingehackten Kräutern und dem Weinbrand glattrühren. Diese Mischung nun vorsichtig unter die Buttersauce rühren und anschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken und servieren.